すすきの駅前にあるクラフトビール専門店「THE CRAFT」。今回紹介するのは、2024年2月の入社以来、ホールスタッフとして働く「なっちゃん」です。応募のきっかけや接客で大切にしていること、職場の雰囲気を聞きました。

楽しそうなスタッフの姿に惹かれて

なっちゃんがTHE CRAFTに興味を持ったのは、求人情報に載っていたスタッフの写真がきっかけでした。いきいきとした表情が印象に残り、「ここで働いてみたい」と思ったそうです。今では、写真で見た楽しそうなチームの一員としてお客様を迎えています。

出勤後は店内を整え、予約を確認して、お客様を迎える準備をします。営業中はご案内や料理・ドリンクの提供を担当。その日の店内の状況に合わせ、仲間と協力しながら働いています。

「楽しんでもらいたい」が接客の原点

働き始めた頃、店長から教わったのは「お客様に楽しんでもらうこと」の大切さ。
その言葉がなっちゃんの接客の支えになっています。

特に印象に残っているのは、海外からのお客様を接客した時のこと。「英語は得意ではない」と話すなっちゃんですが、楽しい時間を過ごしてもらいたいという思いで場を盛り上げました。すると、そのお客様は数日続けて来店してくれたそうです。

流暢に話せるかどうかではなく、楽しんでもらいたいという気持ちを込めて接すること。その思いが伝わったことを実感できた、うれしい出来事でした。

忙しい時こそ、チームの一体感を感じる

なっちゃんは「忙しい時が楽しい」と話します。注文が重なる時間帯は、お客様の様子にも気を配りながら、次に何をすべきかを考えて動きます。仲間と力を合わせて忙しい時間を乗り切る時に一体感を感じるそうです。

THE CRAFTでは、ホールとキッチンのスタッフがお互いの仕事を理解し、必要に応じて担当の垣根を越えて助け合います。一人で抱え込まず、チームでお店を支えられることも、なっちゃんにとって心強いところです。

初めてでも、安心して飛び込んできてほしい

新しい職場では、「仕事を覚えられるかな」「みんなとうまくやれるかな」と不安を感じるもの。これからTHE CRAFTで働く人へ伝えたいことを聞くと、なっちゃんはこう答えてくれました。

「みんな優しくて、仲のいいチームです。仕事は丁寧に教えるので、心配しないでください」

なっちゃんと一緒に、THE CRAFTで働いてみませんか？

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